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Sauté de porc Origine Montagne au curry

Difficulté: FacilePréparation : 20mn Cuisson : 35mn Quantité : 4pers.

Un grand classique des plats familiaux à base de porc. A la fois simple, rapide et savoureux.

Ingrédients :

  • 800 g de sauté de porc de Origine Montagne
  • 60g de crème fraîche
  • 2 oignons
  • Piment doux
  • Curry
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 bol de bouillon de légume pour la sauce
  • Sel, poivre

Dans une cocotte versez l’huile d’olive et faites y revenir la viande après l’avoir découpé en morceaux (ou l’avoir acheté en sauté déjà prêt à être cuisiné). Ensuite faites revenir les oignons, jusqu’à ce qu’ils soient brunis et attendris. Ajoutez ensuite le bouillon de légume, les épices (à votre convenance selon vos goûts : plus ou moins relevé) et laisser cuire à feu doux. Rajouter la crème fraîche au bout de 20 minutes. Laisser cuire encore 15 minutes. Vous pouvez servir la viande avec du riz

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