Noël THURET et Alain ROBERT
Éleveurs en société dans le Puy de Dôme,
Ici, on doit trouver autre chose pour mieux valoriser nos porcs. Alors la montagne c’est naturel qu’on s’y engage Nous avons livré nos premiers porcs dans la filière Origine montagne en octobre 2014. Produire du porc en montagne est un défi technique et économique car nous devons être compétitifs avec les élevages des régions proches de ports maritimes et des co-produits de l’industrie alimentaire. C’est plus difficile à gérer mais c’est à ce prix que nous garderons une économie dans nos zones.